¡Hola! Soy Alejandra del Río

Si eres una mujer con poco tiempo libre para cocinar y quieres perder peso con una alimentación saludable, puedo ayudarte a lograrlo cocinando únicamente una vez a la semana.

Mi historia:

Siempre me ha gustado el mundo de la nutrición y la alimentación. Estudié fisioterapia y llevo trabajando en ello desde entonces, pero la nutrición siempre estaba presente en mi vida. Recuerdo mi época de universidad. Yo creía que estaba comiendo de forma correcta. Mi objetivo era perder peso y mis comidas se convirtieron en aburridas y monótonas, la típica de dieta día tras día, ensaladas, pescados y carnes a la plancha, nada de grasas, hidratos… Pero mi cuerpo no respondía, incluso así engordada y no sabía el por qué. Hasta había veces en las que abandonaba esa comida para comer pasta, pizzas, muchas patatas fritas, y entonces adelgazaba, ¿porqué? No entendía nada. Así pasaban los días y el tiempo, en un sube y baja de kilos.

El Cambio:

En 2011 me quedé embarazada, y me puse las pilas, tenía que saber más, informarme bien para que mi embarazo fuera saludable y sobre todo para que al nacer mi hija yo pudiera alimentarla bien, no tenía otra cosa en mente. Durante ese proceso de aprendizaje descubrí que la báscula no tiene el poder, que se pueden pesar 65 kg y ser pura fibra o 65 kg y tener mucha grasa acumulada. Aprendí también que las calorías no son tan importantes como nos hacen creer, que es mejor saber de donde proceden. Calidad vs cantidad. Fui aplicando cambios poco a poco, perdí peso y mejoró mi salud. Dejé de estar cansada constantemente, mis vértigos han desaparecido. Empecé a hacer deporte también. Mi comida ha dejado de ser aburrida para ser sabrosa y ya no tengo que hacer una comida para mí y otra para el resto de mi familia, no es necesario, todos comemos lo mismo. Pero veía que se me iba el tiempo cocinando y yo quería disfrutar de mis hijas. Así que investigando, dí con el meal prep. Un método en el que se cocina en una sola tarde, normalmente los domingos, la comida de la semana. Encontré información pero toda en inglés, así que me costó aplicarlo en mi día a día. Al final lo conseguí, hace ya varios años de ello y no te imaginas el tiempo libre que he ganado durante la semana. Por eso decidí formarme en nutrición, planificación dietética y coaching nutricional, y especializarme en meal prep para perder peso, para así poder ayudar a más gente, que como  yo, se ha cansado de estar en una dieta constante y buscan comer de forma saludable sin pasar el día entero en la cocina.

Mis Objetivos:

  • Ofrecerte mi ayuda para que lleves una alimentación sana.
  • Enseñarte a cocinar una sóla vez a la semana.
  • Ayudarte a conseguir tu peso saludable.
  • Enseñarte que se puede comer saludable y delicioso al mismo tiempo.
  • Ayudarte a que te vuelvas a querer cuando te mires en el espejo.
  • Hacer que te sientas agusto contigo misma.

Te invito a unirte a la Comunidad privada Meal Prep en Español para perder peso.

Es el lugar de encuentro de todas aquellas mujeres comprometidas con su alimentación, su cuerpo y su tiempo.

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